簡単レシピ

みかんのあれこれ

みかんを食べるメリットと簡単レシピ

みかんはビタミンを多く含み、食べることで風邪やがん予防などの効果があります。
実についている白い筋には食物繊維が含まれているため、できるだけ取らないで一緒に摂取するようにします。
他の果物と違って、種があまり無く、皮をむくだけで手軽に食べられますが、毎日食べていて飽きているときには料理に使うこともできます。
ジャムにすると、パンに塗ったり、無糖タイプのヨーグルトの味付けとして使用でき、店で購入するものとは違った味を楽しめます。
みかんと砂糖だけで作れるレシピもあり、鍋に実と実の約三分の一くらいの量の砂糖を入れて煮詰めたら殺菌した容器に入れて保存します。
また、みかんジュースは砂糖などを使わなくても実を取ってミキサーに入れて混ぜるだけでも美味しく作ることができ、おやつを食べるときの飲み物として役立ちます。
料理をするのが面倒な場合には冷凍してから食べるだけでいつもと違った食感を楽しめるだけでなく、購入しすぎて保存に困っているときには、長期保存の役割もあります。

みかんの効能とみかんレシピについて

みかんの歴史は古く、3000万年前原産地はタイ、ミャンマー、インドから誕生したと言われています。
日本に伝わって来た頃は、食用ではなく、薬用に使用されており、栄養が沢山含まれています。
みかんは免疫力を高め、ビタミンCが豊富に入っており、風邪に負けない身体を作る事が出来ます。
また、袋部分には、ビタミンPが多く含まれ、血管の壁を丈夫にする働きがあります。
そして、コレステロールを減らし、動脈硬化を予防する事が出来ます。
また、みかんを使用したレシピも沢山あり、肉や魚のソテーに添えるオレンジソースは程よい甘酸っぱさが、とても合います。
又パスタとの相性も良く、パスタに絡み合うソースとしても活用出来ます。
その他にも、ジャムやパウンドケーキ、ゼリー、大福などのスイーツなどにも良く合います。
また、皮を乾燥させた物は、陳皮と呼ばれている生薬で、ダイエットや内臓脂肪などの予防や咳や喉の痛みなどにも効果があります。

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Last update:2018/6/14


『みかん レシピ』 最新ツイート

@mimicaprice

2/24日 合同サークルのレシピ本になります! ポストカード はみかんば、みか骨、いしかり、今岩になります。自宅印刷ですが無料配布ですので是非お手にとってください✨初参戦なので枚数少なめです😭 https://t.co/ZSB3maDIay

1時間前 - 2019年02月18日


@smoothie_pon

昨日スーパーでみかんを10個くらい買ってきたので(笑)過去ブログを漁ってみかんのレシピを思いだす🍊✨

1時間前 - 2019年02月18日


@smoothie_pon

#みかん を使った #スムージー のレシピ💕 ♡みかんとパクチーの香りスムージー ♡水菜とみかんのグリーンスムージー ♡みかんと小松菜のビタミンたっぷりスムージー みかんは結構保存もきくしスムージーにおすすめです🍊… https://t.co/NNf3Fzzzix

2時間前 - 2019年02月18日